船橋市市場1丁目船橋市中央卸売市場では,市場をより多くの方に知ってもらうため,市場の一般開放のふなばし楽市を定期的におこなっている. そのふなばし楽市が,2013年6月1日(土)におこなわれた.
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卸売市場は,野菜や魚などの生鮮食料品を集め,街の小売店などに卸売りする場所となっていて,原則一般顧客への小売りはしない.
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だが,市場から八百屋や魚屋,レストランなどを経由して最終的に届くのは一般顧客だ. 一般顧客理解なくて,市場も成り立たない.
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だが,市場の規模は縮小するばかりで,その流れが止まらない. 大手スーパーマーケットが農家などと直接取引をおこなってきているのと,食品加工品が多くなってきているからだ.
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農林水産省は,卸売市場法に基づき 2011年3月31日に第9次中央卸売市場整備計画を出した.
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その中で,船橋中央卸売市場中央卸売市場としての基準を満たせず,再編対象となってしまった.
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千葉市中央卸売市場との合併の道もあったと考えられるが,船橋中央卸売市場地方卸売市場の道を選択した...


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この選択により,船橋中央卸売市場は2014年4月からは「中央」の名が取れ,(仮称)船橋卸売市場へ転換する.
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今までと同じような運営をしていれば,市場の縮小すら考えないといけない.
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そのような状態になることを避けるためにも,より魅力ある市場づくりや改革を進めないといけない.
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その改革の一環として,ふなばし楽市の開催回数を増やす.
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ふなばし楽市は,2013年6月,8月,10月,12月,翌年2月の年度5回おこなっているが, 2014年度以降は4月(追加),6月,8月,10月,12月,翌年2月の年度6回に変更する.
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