東京上野アメ横(飴屋横丁)などでは,正月用食材を求める買い物客でにぎわっている.
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千葉県銚子市の銚子漁港では,この正月時期の需要に合わせてマグロの水揚げが増える. 2013年25日には,生マグロ 1500本以上の水揚げした.
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東水フーズ(株)は,関東最大規模の水産加工場が千葉県船橋市にある.
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この工場の一部を利用して,マグロ丼専門の浜町食堂があるが,食堂は2013年12月21日(土)でいったん営業を終了し,年末にはマグロなどの水産食材の販売を2013年12月25日(水)からおこなっている...続きを読む