今,各地で夏祭りがおこなわれている. 船橋市でも,ふなばし市民まつりが,2013年7月26日(金)-27日(土)+28日(日)+31日(水)におこなわれた. ふなばし市民祭りの船橋会場にも,多くの露店(露天/屋台)が出た. 時代に合わせ,露店も変化している. 特に,食べ物系露店はたえず進化している.
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昔ながらの露店といえば,りんご飴あんず飴だろうか. 現在のあんず飴は,アンズではなくスモモを酢漬けしたものを使う.
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露店定番,キャラクターお面. そろそろ,ゆるキャラのお面が出てもよいころではあるのだが.
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夏祭りといえば,かき氷だろう.
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数年前には,紙コップのような器が多かったが,最近はより持ちやすいカラフルなプラスティック容器が多い.
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定番のたこ焼きも,普通のたこ焼きでは売れない. ここのたこ焼きは,通常の2倍ほど大きい. さらに,テニスボールほどもあるような大きなたこ焼きもある.
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ほ乳ビンのような入れ物となっているタピオカ飲料.
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キュウリを丸ごと一本浅漬けて,スティック(串)を刺し,冷たく冷やしたもの. 京都では,祇園祭の間はキュウリを食べない慣習がある. 八坂神社の紋がキュウリに似ているので切って食べないためで,そのため切らずに一本丸ごと食べることから始まったといわれている.
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最近,関東の露店で出はじめているはしまき(箸巻き). 箸巻きお好みともいう. 関西の祭りや学園祭などの露店(屋台)ではよく見かけるが,家でつくることはない. 薄く焼いたお好み焼きをハシにくるくる巻いて,おたふくソースやマヨネーズで食べる.
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スティックワッフルとはなんなのだろうか...続きを読む