クリスマスに向け,街の中にはクリスマスソングが流れている. そのクリスマスといえば,クリスマスケーキだろうか.
赤いイチゴと白いクリームのホールケーキ(丸々1個)を日本で初めてクリスマスに販売を始めたのが洋菓子の不二家だ. 1952年(昭和23年)のことだった.
だが,赤いイチゴと白いクリームのにバースデーケーキのように,ロウソクを灯すのは日本と韓国くらいだ.
タルトケーキを得意とするフロフロプレステージュ(FLO)でも,クリスマスケーキの予約販売をおこなっている. フロを展開している(株)フロジャポンは,すかいらーくグループの一員だ.
日本の総人口は 1億2554万人,世帯数は 5195万世帯だ. 内単独世帯(1人)が1678万世帯となっている. 差し引くと,約 3517万世帯となる. 仮にこの 1割がクリスマスケーキを購入すると,519万個も必要となる.
この時期にクリスマスケーキを全国に出荷している大手の山崎製パンは,250万個(2007年時)以上を出荷している. 数量的に,とても 2,3日で製造できる数ではない. では,どのように製造しているのだろうか...
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赤いイチゴと白いクリームのホールケーキ(丸々1個)を日本で初めてクリスマスに販売を始めたのが洋菓子の不二家だ. 1952年(昭和23年)のことだった.
だが,赤いイチゴと白いクリームのにバースデーケーキのように,ロウソクを灯すのは日本と韓国くらいだ.
タルトケーキを得意とするフロフロプレステージュ(FLO)でも,クリスマスケーキの予約販売をおこなっている. フロを展開している(株)フロジャポンは,すかいらーくグループの一員だ.
日本の総人口は 1億2554万人,世帯数は 5195万世帯だ. 内単独世帯(1人)が1678万世帯となっている. 差し引くと,約 3517万世帯となる. 仮にこの 1割がクリスマスケーキを購入すると,519万個も必要となる.
この時期にクリスマスケーキを全国に出荷している大手の山崎製パンは,250万個(2007年時)以上を出荷している. 数量的に,とても 2,3日で製造できる数ではない. では,どのように製造しているのだろうか...
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